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NAGI-89　＜2022夏号＞特集：飲みませ、伊勢茶。

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特集
「飲みませ、伊勢茶。」

三重県は、お茶の生産量が全国３位。
県内で産するお茶は「伊勢茶」とよばれ
北勢ではかぶせ茶が日本一のシェアを誇り、
南勢では深蒸し茶が特産品として有名です。
いなべ、四日市、鈴鹿、亀山、美杉、松阪、度会、大台……
それぞれの産地から新茶が届く季節、
伊勢茶のおいしさと出会ってください。

［内容］

◉お茶を知ろう
　伊勢茶の来た道／お茶の種類と特徴
　
◉茶農家が運営する日本茶カフェ
　MARUIKE TEA WORKS／四日市市
　かぶせ茶カフェ／四日市市　
　椿茶園／鈴鹿市
　深緑茶房／松阪市

◉お茶のスイーツ工房
　万次郎／四日市市
　
◉茶商の仕事　
　茶重商店／松阪市
　かねき伊藤彦市商店／亀山市
　
◉萬古焼急須ひとしずくでお茶をいれよう　藤総製陶所／四日市市　

◉お茶の新提案
　マル信緑香園　石榑茶のデカフェ／いなべ市
　ISE MATCHA CAFE　抹茶づくりに転向／鈴鹿市
　やまりん製茶　有機栽培の粉末ティー／大台町　
　伊勢商人株式会社　伊勢茶スパークリング／伊勢市
　
◉茶王伝
　大谷嘉兵衛さんを知っていますか／松阪市

◉コラム
　伊勢茶マイボトルキャンペーン

＜連載／シリーズ＞
NEW WORLD　シャンティー
原発のない町で　髙橋彩さん
OLD MOTORCYCLE LIFE　osatto
魚心あれば下心　藻場が消えた、その後で／佐藤達也
CASA NAGI　シンプルで機能的な平屋／nao建築設計事務所
ギャラリー凪　REMARE／間瀬雅介
ヤギ飼う人びと　池田弥生さん
建築という冒険　地域をつなぐバス停／米田雅樹
ハイクで俳句　もうひとつの熊野古道
Monochrome　小林正秀