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イートくんのおたんじょうび

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〈紹介文〉
伊勢の食育インストラクターと
志摩のイラストレーターがつくったオリジナルの食育絵本です

イートくんは、ようちえんの年長組。
調理師のおとうさんと、やさしいおかあさんの3人家族です。
食育月間（6月）の、食育の日（毎月19日）に生まれた
イートくんのお誕生日のできごとを通して
食べ物を好き嫌いせず
元気いっぱいおともだちと遊ぶことの大切さや
食の背景、マナーを両親から学びます。

子どもたちが豊かな人間性を育み
生きる力を身につけていくために重要な「食」
食育は生きるうえでの基本で
「知育」「徳育」「体育」の基礎となるべきもの。

食べ物はどのようにつくられるの？
「いただきます」「ごちそうさま」の意味は…？
親から子へ、子から孫へ
いつの時代も変わりなく
食卓が暮らしの基礎を知る場となるようにと願い
作り上げた食育入門の絵本です。

文●中井義晴　
調理師、日本食育インストラクター1級、薬膳食育師3級

1951年三重県生まれ。
70年、伊勢調理製菓専門学校を卒業後、津市にあった「中華楼」入社。
84年に退社し、伊勢市で中華料理「龍園」を開業、還暦まで厨房に立ち続けた。
第二の人生は社会貢献したいと、東京のNPO日本食育インストラクター協会に入会し、1級取得。
平成30年度の日本食品衛生協会主催「食品衛生指導員全国大会」で三重県代表として体験談を発表するなど食育の普及活動に力を注いでいる。

絵●シャンティー
イラストレーター

1961年三重県生まれ。
92年よりフリーのイラストレーターとして活動を始める。
絵は独学。
手描きのペン画にデジタルでの着色の他、水彩画、消しゴムハンコなどさまざまなタッチで仕事を続ける一方、オリジナルな絵の活動にも力を入れる。
これまでに雑誌の表紙イラスト、イラストルポ、イラストマップ、絵本、カレンダー、キャラクターなどを手がける。

文／中井義晴
絵／シャンティー
編集・発行／月兎舎
A4変型判　30頁
ハードカバー