特集
古くて新しい異空間
『空き家を食堂に』

川沿いの土蔵、城下町の町家、茅葺き民家…。
新しいオーナーが古い建物を磨き直した
再生建築のレストラン、カフェが増えている。
全国の空き家の数が八二〇万戸で過去最高と発表された。
過疎化に悩む地方自治体では「空き家バンク」制度をつくり、
地域おこし協力隊の人たちと空き家の利活用を探っているが、
大半は解体され、駐車場となり果てているのは寂しいかぎりだ。
地方の古い建物には、風雨や防火対策など、
その土地ならではの歴史と工夫、意匠が秘められているというのに。
特色ある建物を受け継ぎ、誰もが気軽に訪れられる飲食店へと
リノベーションした人たちの思いを伝えたい。


名士の邸宅と庭を五感を刺激するレストランに　ちそう菰野（菰野町）　　
寺内町に馴染むカフェ　喫茶tayu-tau（津市）
伊賀食材に惚れ込んで移住　リスイタリア料理店（伊賀市）
勢田川岸の蔵イタリアン　柚 クッチーナ ナチュラーレ（伊勢市）　
同級生二人でハウスシェア　cafe わっく／WAC WORKS（伊勢市）　　
松阪城下のオステリア　おまつ料理店（松阪市）
阿下喜の古旅館を食堂に　上木食堂（いなべ市）
週末限定の茅葺古民家そば店　槇山 結（伊賀市）
バイク好き夫婦が関宿でもてなす　きーぷ（亀山市）
レトロな郵便局舎を昭和風味に　古pos（津）
鳥羽市街の英国式ティールーム　JUBILEE TEA&BAKES（鳥羽市）

・地域おこし協力隊×ローカルヘリテージ　阿下喜美術室／梶賀網元ノ家
・座談会　「古民家は人の縁から繋がる」

＜連載／シリーズ＞
イマドキの若いモン／子育てしながら働ける仕組みづくりを　伊藤理恵
松浦武四郎伝 旅こそ人生／山本命「馬角斎に込めた思い」
オールドスタイル・カーグラフィック／osatto「ハコスカ自分スタイル」
母なる海の生き物／若井嘉人「海のギャングは恐がり屋さん　トド」　
表現と家族／林裕己「現代美術　西村正幸」
CASA・NAGI／遊び心弾むコートハウス
よっしぃの昔道具／餅切り

＜NAGI・FILE＞
伊勢一刀彫 結／森と人の環／藍染工房∞エノクの輪／ひもの食堂／
トゥレジュール／宙の学舎／桐たんす再生工房おおいし／安藤屋／
どらやき屋りん／快眠屋おの／ひつじみかん牧場／
Choji CD『風と土』／田村陽一 本『宮川流域の遺跡を歩く』
ローカル☆スーパー探訪記／地域密着型ほのぼの店「安楽島フードセンター」
USAGI・PRESS／南アルプス山行記／皇風煎茶禮式神宮献茶会／ミシュラン星付き店の塩対応
兎の耳／波風立流「ウツはある日突然に」
芦浜闘争私記／柴原洋一「三重県に原発いらない県民署名運動」
幻影城／土面彰史「萩城と米子城」