どこでも、いつでも同じ味というファストフードに反旗を翻し、風土に根ざした食材を大切にしよう。トマトの国イタリアが火を付けたスローフード運動を、NAGI流にひもとくと「おふくろの味」。
無農薬野菜、天然醸造の調味料、天日干し無添加の加工食品……
太陽と雨土、ゆったりとした時が育てる三重の風土食を見直そう。

ギャラリー凪／ウールをまとった小鳥たち
ヒューマンネイチャー／餅つき
夢中人／エコ商品の作り手
山善会が行く／大杉谷を一日で下る
手仕事の現場／左官のニューウエーブ
町の意匠／年中しめ縄のかかる妻入り